选购优生燕窝时有三大标准：
高燕窝酸：一般燕窝的唾液酸的含量占%8，而优生燕窝占12%左右，营养要高出三分之一，更加适合孕妇食用。
高发头：一般燕窝的发头在6-8倍左右，而优生燕窝的发头8-10倍，份量更足，且口感更为爽滑。
高干净度：基本不用挑毛，免去孕妇的劳累
优生燕窝的价格一般在30元/克以上，比如：
只哥燕窝，最早做优生燕窝的孕妇燕窝品牌，很多妇产医生及母婴专家推荐的，价格在20-35元/克左右，且有退换货无忧的质量保证。
左氏燕窝，这家也是售出同等级的优生燕窝，价格在50元/克左右；
介绍完什么是优生燕窝，下面来点实用的辨别燕窝的方法：
看颜色
正常的燕窝看起来是米黄色、米白色或者米灰色，绝对不是特别白的那种，像图一右边的燕窝，就特别白，死白死白的那种，就是经过漂白的。
另外，都知道燕窝是由金丝燕所吐的唾液做成的，燕窝经过专业人员加工过后，肯定多多少少还会有点小绒毛，如果一点都看不到，那百分九十也是经过漂白的。
（图一）
看表面
燕窝是金丝燕造的，金丝燕不是人更不是机器，所以燕窝大都有瑕疵。燕窝中混有金丝燕的毛，挑毛后燕窝必有缝隙，如果燕窝密不透风，无缝隙并且看起来很光滑的，那就要留意了，极有可能是刷胶的。
（图二）
补碎底座是用胶粘合燕碎补到燕窝底座上以增加重量，这种补碎燕窝底座瓷实，成块状，好燕窝底座再瓷实也应该是纹理清楚丝丝分明。
（图三）
闻味道
现在的燕窝大多在燕屋内，燕屋用树木搭建，时间久了就会有木霉味；燕窝在运输途中会经过喷水处理，所以会有潮湿味。
如果闻起来有一股刺鼻或者化学的味道，建议不要买。
